サロマの南瓜(カボチャ)
佐呂間町特産－南瓜「カボチャ」の紹介
冬至用南瓜「くり将軍」
夏の南瓜畑と南瓜の花、えびす南瓜
出荷を待つハロウィンカボチャ
かぼちゃはビタミンも豊富で栄養価も高く、アレルギー要素が少ない食品として人気があります。JAサロマ南瓜加工工場では、各作付け農家さんから集められた南瓜を倉庫で保管、青果品、冬至用南瓜、ハロウィン用観賞用南瓜として集荷する他、加工品としてパウダー、フレーク、冷凍ペーストかぼちゃを製造しています。これらの製品はケーキ・クッキーなどの菓子商品やスープや料理の食料品にも多く利用されています。また、添加物を一切含まない製品で赤ちゃんの離乳食などにも使われており、利用多彩で安全安心な製品として人気があります。
町民課住民活動係
電話：01587-2-1213